1. 首页
  2. 海鲜类食谱
  3. 珍珠

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

前一阵子,在网上到处逛。看到一些雷人的相同话题,很多人说在出关之后将去奶茶店大喝特喝。对于所喜欢的珍珠奶茶,实在是想念馋得不行。看到这里大叔实在有点想笑,为什么要那么辛苦了。早点关注大叔,你早点说,我们珍珠奶茶做起来不就好了。何必要一直忍着!

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

想喝奶茶不用等,自制比买的还健康还好喝还更香醇。为了防止我粉丝朋友也馋,今天大叔手把手带大家一起来制作这一诱人的奶茶。珍珠奶茶它的起源可以说是在台湾,如若不是至少也是它发扬光大的。珍珠奶茶以口感香醇,茶香浓郁珍珠Q弹好吃而闻名。所以如果想做好一杯好喝的珍珠奶茶,食材的选用很是关键。尤其是茶叶的选择以及珍珠的制作都关系着一杯珍珠奶茶的成败,那至于要怎么做才会好。就仔细看看今天的美食分享吧,记得看完帮点个免费的赞吧。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

珍珠奶茶

食材:红茶5克、淡牛奶500克、细砂糖3匙、木薯粉60克、番薯淀粉10克、纯净水45克、红糖粉25克

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

制作步骤:

1、制作珍珠奶茶,有三个必要的重要组合因素。一是味道必需的茶叶、二是牛奶的选择,最后才是珍珠的口感。三种完美的结合才能形成一个完美的珍珠奶茶,所以在准备制作的时候。茶叶的选择很重要,像一些绿茶、铁观音之类的茶我是不建议使用的。制作奶茶最佳的茶种是“红茶”红茶不仅能使奶茶的颜色更佳还具有芳香的茶味,因此不要吝啬你的茶叶。把你所存的什么大红袍、正山小种,甚至是锡兰红茶拿出来做就对了。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

2、茶叶准备好之后,把所需要的木薯粉、红薯淀粉倒入盆中备用。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

3、再把定量的红糖粉倒入小锅之中,这个时候倒入定量的纯净水。再把小锅放置电磁炉加热,煮至糖水沸腾即可离炉。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

4、把煮沸的红糖水边倒边搅动,直至倒完然后搅揉均匀。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

5、此时趁着余热,根据自己的所需搓成小小的珍珠丸子备用。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

6、锅里倒入适量的水煮沸,然后放入珍珠丸子中小火煮熟透盛出备用。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

7、奶锅倒入500克的淡奶,再倒入红茶叶小火慢慢煮一会。然后关火搅动一会滤出茶渣,再根据自己的口味添加适量的细砂糖即可。

想喝珍珠奶茶不用等,跟着大叔做,立马成功,茶香奶浓珍珠Q

8、把奶茶和珍珠混合一起,就是大家很喜欢喝的珍珠奶茶了。非常简单的制作,喜欢吃喜欢喝。不用再等,试试做起来。

地主小贴士:

1、使用的茶最好是使用较好的红茶

2、揉圆食材的时候要注意一下,趁热赶紧弄。

3、煮珍珠的时候,小火慢慢煮熟。

4、滤出茶渣后,加入适合自己口味的细砂糖。

关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!

此图文作品系豆帝煮原创发布,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留法律追诉权特此声明

发表评论

电子邮件地址不会被公开。