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山东的生蚝产量有多少,主产区在哪里

生蚝,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域,属生蚝科或燕蛤科,是双壳类软体动物。生蚝是唯一能够生吃的贝类,那在山的生蚝主要生活在哪里了。山东的生蚝养殖量在全国也是很高的。

山东的生蚝产量有多少,主产区在哪里

2015年数据

其中山东生蚝的主产区在威海

威海

●荣成生蚝

荣成市位于山东半岛最东端,三面环海。海岸线面积长达487公里,沿海分布10个海湾,微藻生物丰富,适合蚝类生长。

山东的生蚝产量有多少,主产区在哪里

●乳山生蚝

乳山生蚝作为乳山三宝之一,具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点。乳山生蚝所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品。优质的生蚝体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,而且干燥,表面颜色褐红。

生蚝的含锌量特别高,而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等,还含有人体必需的8种氨基酸。

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