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中科院研究证冬虫夏草无抗癌成分,相关结论曾被业内“抵制”

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基因组研究证明冬虫夏草无虫草素

现代药理学对于冬虫夏草的成分也做了详尽分析。根据研究结果,青海冬虫夏草中含有虫草酸约7%、碳水化合物28.9%、脂肪约8.4%、蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角甾醇、六碳糖醇、生物碱等。

由于这些成分太过平庸,有人就宣称冬虫夏草里有一种很微量的成分,称为虫草素,认为这才是冬虫夏草的“抗癌”物质。不过,业内研究表明,即使认为“虫草素”有抗癌功底,含有“虫草素”的也是“蛹虫草”(又称北虫草),而不是冬虫夏草。“蛹虫草”是一种能够人工培育的虫草,价格也不过是一两百块钱一斤。

中科院研究证冬虫夏草无抗癌成分,相关结论曾被业内“抵制”

冬虫夏草

实际上,早在2011年和2013年,发表中国科学院上海植物生理生态研究所研究员王成树课题组分明发表文章,解析了蛹虫草和冬虫夏草的基因组,表明冬虫夏草基因组里没有找到虫草素合成的基因。

王成树在接受采访时表示,研究冬虫夏草是有学术价值的,通过基因组分析,可以发现冬虫夏草确实比蛹虫草的基因组更复杂,导致了它的很多生物学现象和规律不清楚。

“但这种现象跟公众所认为的‘神奇’是不同的,公众认为的神奇类似于good for everything(对什么都好),我们认为的神奇是指它在极端环境下的生长繁殖能力,即不清楚它为什么能适应青藏高原条件下的低温、贫氧、微生态等特殊环境。所以研究其环境适应机制不仅具有重要的生物学意义,也有利于为人工培养提供技术支撑。”王成树说。

对于此次发布在《细胞》子刊的研究,王成树对媒体称,“我们可以确定的是,冬虫夏草不能合成虫草素和喷司他丁。但不同虫草具有合成多种活性成分的潜力,只是具体产物现在仍不清楚……目前尚没有科学证据,能说明冬虫夏草的功效。”

作者:洪广玉

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