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象拔蚌 我们继续走,边走边听

象拔蚌 我们继续走,边走边听用红葡萄酒酿造出白葡萄酒

象拔蚌 我们继续走,边走边听世界上的葡萄品种8000多个,但是绝大部分品种的果肉是白色的,仅有少数葡萄的果肉为红色的,果肉为红色的葡萄仅在新世界国家允许用于酿酒。

象拔蚌 我们继续走,边走边听因此,理论上说,只要果肉为白色的葡萄品种,都可以用来酿造白葡萄酒。

象拔蚌 我们继续走,边走边听但是,在时间生产中,考虑工艺控制与成本核算,即使采用红色品种酿造白葡萄酒,也仅限于用那些色泽偏浅的真正的“红”葡萄酒,与酿造红葡萄酒的“黑”葡萄红相区别。

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